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打蛋机的作用介绍

点击次数:   更新时间:2020-02-17 10:55     来源:http://www.dadanji.cn/【关闭
       今天就跟大家分享一下打蛋机的作用
 
       鸡蛋通过输送带传送到机械手,前端的多机器人输送带,高效可持续运行。沿着苏航班的数量计划增加班次,客座率大幅提高,食品部门的饮食生产量每天增加近4000份,高达2的鸡蛋作为其中最重要的原材料之一,每天使用数千公斤,也就是说高峰时达12000,从消毒、清洗、冷藏到卵、搅拌、过滤器是最重要的工程。
打蛋机
      配餐部的师傅们每天用手敲500公斤鸡蛋,搅拌、过滤,处理所有程序至少要半天!""冷冻蛋不易搅拌,但必须经过搅拌和过滤,以防止蛋壳破裂留在蛋液中。刚刚开始持续了半天,真的吃不下去,现在习惯了还不错,但是浪费了人力。
 
      现在餐饮部引进了一种新型的自动打蛋机,上述问题很容易解决。只有一个人把鸡蛋放在输送带上,机器可以模拟产蛋的人工作用,实现鸡蛋、鸡蛋、蛋壳断裂、分离、蛋壳等连续操作,自动二次敲打,一小时完成3600个鸡蛋的完成。另外,机器输送带前端采用光检测,可以快速识别臭鸡蛋;蛋杯分离后,减少蛋壳破碎成蛋液;机械手约300度,提高蛋液的提取率;机器均匀化器末端,快速混合蛋液.敲蛋机在大大提高了生产效率,与此同时保证了食品安全卫生。
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